Napsal: ssgh 30. 08. 2019

Naši žáci mají během letních měsíců možnost vykonávat praxi v mnoha turisticky zajímavých evropských destinacích. V provozu získají hodně zkušeností, poznají jiné kulturní prostředí, rozšíří si povědomí o zahraniční gastronomii a také si prohloubí své znalosti cizího jazyka.
Tyto prázdniny byli žáci na praxi v hotelech např. na italské Sardinii (Hotel Free beach club), ve Španělsku (AC Hotel Badajoz) či Skotsku (Ben Loyal hotel a Fisher´s hotel) Moc si průběh své praxe pochvalovali…

Hodnocení žákyně Veroniky z praxe v hotelu na severu Skotska:
„Daří se mi tu moc dobře. Moje zahraničí praxe se koná v malé vesničce zvané Tongue, dvě hodiny cesty autobusem od města Thurso. Hotel se jmenuje Ben Loyal Hotel. Vedou ho dvě manažerky, které jsou moc milé, a vždy se snaží všem vyjít vstříc. Ubytování i strava jsou pro nás zdarma, zaměstnanci spí v pokojích určených pro „staff“. Je tu nádherně, když není zrovna oblačno, můžeme se dívat na dvě hlavní hory Ben Loyal a Ben Hope. Hodinu cesty odsud je památka Varrich Castle a 15 minut na kole nádherná pláž Coldbackie. Pár minut od hotelu se nachází obchod, kde můžeme najít vše, co potřebujeme.“

Hodnocení žáka Dominika z praxe v hotelu na Sardinii:
„Daří se mi tu skvěle, od druhého týdne jsem na teplé kuchyni, na prvních chodech. Sem tam jdu pomáhat i na bufet, třeba krájet proscuitto, grilovat maso, nebo jen servírovat hostům jídlo. Němčinu jsem zapomněl asi tak z 80 %, ale za to umím o 100 % více italsky, než když jsem sem jel. Hotel nebo spíše resort se jmenuje Free beach club, je to ve městě Costa rei, nedaleko města Muravera na Sardinii.“