Braník CUP 2025
Napsal: ssgh
Dne 19.02.2025 se u nás konalo další kolo oblíbené barmanské soutěže s názvem Braník CUP 2025. Soutěžících bylo celkem dvanáct. Součástí odborné poroty byl Bc. Lukáš Skoupilík a Tomáš Prückner z České barmanské asociace. Žáci připravovali tzv. Fancy Cocktail – alko/nealko, long/short. Každý recept byl originální, někteří si sami namíchali a přinesli originální sirupy do koktejlů. Ceny do soutěže věnovali zástupci ČBA, společnost Monin a naše partnerská pracoviště, na kterých se koná praktická výuka žáků. V rámci soutěže se hodnotila barmanská technika, chuť koktejlu a celkový dojem.
V hlavní kategorii si zlato odnesl Matyáš Maniš (GA3.A), druhé místo obsadila Lucie Černíková (CR3.B) a bronz získala Marcela Kozáková (GA2.B). Soutěžilo se také ve dvou speciálních kategoriích. Titul Nejlepší koktejl získal Michal Mikulášek (GA4.B) a ocenění Favorite Bartender získala Lucie Černíková (CR3.B).