Napsal: ssgh 14. 11. 2016

Věděli jste, že "sushi" znamená "kyselá rýže" a že původně rýže byla pouze prostředek ke konzervování nasoleného rybího masa a vyhazovala se?

 

Teorie je sice místy zábavná, ale kurz výroby sushi byl přece jen zaměřen hlavně na to, jak, z čeho a co umotat. A to se naši žáci učili 1.6.2016 pod vedením profesionálek ze Sushiqueen. Nejen, že to dobře vypadalo, ale báječně to i chutnalo.