STŘEDNÍ ŠKOLA GASTRONOMICKÁ A HOTELOVÁ s.r.o.

Jarní i podzimní Japonsko za námi. Stihli jsme Expo v Ósace i Tokio. Vystáli si na Expu množství front, zbaštili jsme hromadu místních jídel, poznali jsme spoustu krásných a zajímavých míst a načerpali místní vibe a kulturu. Jak to vypadalo, můžete najít na fotografiích na našich sociálních sítích.

Ani letos nebudeme sedět jenom ve škole, čeká nás spoustu cestování.

Už v říjnu frčíme na Floridu se zastávkou v New Yorku.

Informace o projektech spolufinancovaných z prostředků EU najdete na stránce Projekty EU (přístupná také z menu: Informace o škole / EU projekty).

12. 12. ve 12 h.

si s námi přijdou pobesedovat Betty s Vojtou.

Těšíme se! 🙂

Vývar, panenka a české buchty.

Tím jsme poctili naše americké hosty a zároveň otestovali funkčnost nového studia. 🙂

Je šéfem Pražského kulinářského institutu (PRAKUL), úspěšným autorem několika kuchařek, objevil se v mnoha pořadech věnovaných vaření, mimo jiné třeba Ano, šéfe! nebo Na nože!

Více
Další osoby

Ke sbírce ocenění naší školy přibylo čestné uznání od Hospodářské komory České republiky, které dokládá nadstandardní kvalitu praktické výuky našich žáků.

Šéfkuchař restaurace Essensia hotelu Mandarin Oriental Prague. Zkušenosti nasbíral v kuchyni na zámořské lodi nebo v restauraci hotelu Alcron, kterou přebíral po Zdeňku Pohlreichovi. V roce 2012 se objevil jako porotce v televizní kuchařské show MasterChef.

Více
Další osoby

Vyberte si některý z kurzů. Zakladatel, majitel a šéf vzdělávacího institutu Prakul, Roman Vaněk je naším absolventem a ví jak na to. Takže směle do toho. Chutí je na výběr, maso i zelenina, mexická, indická, asijská, vietnamská kuchyně, … Pokud je vaření vaším koníčkem, zde se v něm můžete zdokonalit.

Kurzy